Neues Lebensmittel-Kennzeichnungsrecht

Lebensmittelkennzeichnung – völlig neue Pflichten für Gastronomen und online-Händler Ab Mitte Dezember gelten neue Vorschriften für die Lebensmittelkennzeichung. Mehr Information für Verbraucher ist das Ziel der entsprechenden europarechtlichen Grundlage, der sog. Lebensmittelinformationsverordnung (LMIV), die ab dem 13. Dezember 2014 eine...

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